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082 - VirageB612
Carte d'affaire VirageB612
Site Internet: www.virage612.ca
Téléphone: 581.372.4416
Description
L’alimentation fait partie de ma vie depuis toujours, comme pour vous tous. Ce qui peut être différent de vous et moi c’est cette passion et cette curiosité pour les nouveaux aliments, régimes, les nouvelles découvertes en matière de comportement alimentaire et métabolique, les liens que l’égo, le cerveau ou même l’humain en général peut faire avec la nourriture.
 
Depuis déjà plus de 20 ans je me forme sur différents sujets comme diététique, nutrithérapie, Relation d’aide, Coaching, PNL, Hypnose, Communication non violente, stage de pleine conscience alimentaire…. Avec une idée en tête : comprendre le fonctionnement du corps, les comportements qui affectent le poids.
 
Est-ce que j’ai percé le mystère; pas complètement, plus j’en sais et plus je vois qu’il en reste à savoir. Est-ce que je suis plus en paix avec l’alimentation? Oui certainement. Toutes ces années mon permis d’expérimenter différentes stratégies et celles que je garde dans mon coffre à outils sont les cures de détox, la pleine conscience alimentaire et le plan alimentaire individualisé. Chacun d’eux a en commun, l’attention, l’écoute et l’observation. Être à l’écoute de soi, plonger à l’intérieur du désordre alimentaire pour en découvrir les émotions, les sensations, les peurs… et les transformer. C’est ce que je m’efforce de faire avec chaque client, rencontre après rencontre pour permettre à chacun de devenir la meilleure version de nous-même.
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Conférence - Dimanche à 12h50 dans la Salle 4
Caroline Faucher
L'empreinte alimentaire
avec Caroline Faucher
Chaque être vivant porte une empreinte unique, à son identité propre peu importe le règne, animal, végétal, humain. Un érable poussant près d’un cours d’eau n’aura pas la même allure qu’un érable poussant en pleine forêt entouré de conifères. L’hydratation, la disponibilité des nutriments, l’ensoleillement seront nécessairement différents. Pourtant à la base c’est la même formule génétique qui se trouve dans la semence, leur environnement influencera grandement leur durée de vie, leur résistance, leur façon de se nourrir, leur production de sève… Qu’en est-il du règne, humain? Souvent l’hérédité est au banc des accusés en ce qui a trait au poids : « dans notre famille on a tous un surplus de poids, on a des gros os, c’est dans nos gènes, … La lignée des Bédard c’est tout des gens avec une grande carrure. Ma mère était maigre sec ce ne peut pas en être autrement pour moi… »
 
Si chaque arbre se nourrit différemment depuis des milliers d’années, selon son environnement, et que la survie de la race est toujours aussi forte, qu’est-ce qui fait que l’humain cherche toujours le régime miracle, le style d’alimentation qui fera diminuer l’embonpoint de façon révolutionnaire?
 
La pleine conscience alimentaire est un outil pratique qui contribue à se connecter à son environnement, à découvrir les comportements, les habitudes, les croyances alimentaires souvent inconsciente qui peuvent affecter le poids; la relation à l’alimentation.
 
Cette conférence se veut une sensibilisation à l’impact de l’environnement sur l’empreinte alimentaire de chacun de vous.
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